Kategorie: Bio-Lamm

Unsere Bio-Lämmer genießen eine artgerechte Haltung, was sich in der herausragenden Qualität und besonderen Zartheit des Lammfleisches widerspiegelt. Im Frühjahr geboren, sind unsere Lämmer und ihre Mutterschafe nahezu ganzjährig auf den Weiden am Stadtrand von Greifswald anzufinden. Erst im Alter von neun Monaten, wenn die Lämmer bereits ausgewachsen sind, werden sie geschlachtet.