Hofkäse jung mit italienischen Kräutern

Der Hofkäse mit italienischen Kräutern vom Burgwallhof wird aus der hochwertigen Milch von 80 weidenden Kühen hergestellt. Dieser Käse entsteht direkt vor Ort in einer mobilen Käserei. Der höhere Fettgehalt (4,6-4,8%) verleiht dem Käse einen besonders reichen Geschmack und einen zarten Schmelz. Die Zugabe von italienischen Kräutern verleiht ihm eine mediterrane Note.