Hot-Dog-Brötchen

Unsere Hot Dog Brötchen werden von der Bäckerei Lehmann aus Rostock für uns produziert. Das Brötchen ist eine Art Brioche Brötchen. Es ist ein sehr leichtes und lockeres Brötchen, dass eine feine süsse Note hat.

Wir kombinieren am liebsten unsere Rindswiener dazu und die süss-sauer eingelegten Schichtzibbeln vom Landwirtschaftsbetrieb Koppe. Die leichte Currynote der Schichtzibbeln, unsere herzhafte Wiener und das leicht süsse Brötchen harmonieren nach unserem Geschmack einfach unglaublich gut.